こんにちは。

今年も、密かに楽しみにしていたものが会社に届きました・・・！

毎年、冬になると群馬から季節の贈り物が届きます。

M様からの柚子です。

今年は・・・

ジャムになって届きました～！

M様、今年もありがとうございます。

今年は、管理部のNさんが得意のケーキ作りで、いただいたジャムをさらにおいしくアレンジしてくれました。

柚子のパウンドケーキです。

M様手作りの柚子ジャムは、とっても濃厚で柚子の風味が鮮やかに残るので

ケーキ生地に混ぜこんで焼き上げても、ふんわり柚子のいい香りがします。

Nさん、試作と謙遜しましたが、とっても美味しかった～！

第二弾を楽しみに待つことにします。