こんにちは。💁🏻

ブログをご無沙汰しているうちに、すっかり季節が移ろってしまいました。🍂

今週は台風の影響で、昨日の猛暑から一転、今日は雨で肌寒い天候です。

季節の変わり目は、体調が崩れやすいので、気を付けて過ごしましょう。

さて、今日は農林事業室から「はつもの」のお知らせです。😊

ナツメが今年もお目見えです。

ナツメには鉄分やカルシウムが含まれているので、貧血の予防や、骨粗鬆症の予防といった

健康面にも多くの効能を持ちます。 その他ストレスへの抵抗力を高めたり、免疫抗体を作ることで

風邪を引きにくくなったり、花粉症を軽減する効能もあるそうです。😷

また、中国には「１日に３個のナツメを食べれば、生涯若く見える」ということわざがあるほど、

ナツメは栄養価が高く滋養がある薬食として知られています。👰🏻

女性にはうれしい効果が詰まっているため、「美容の秋」を目指したい方にはオススメの食材です。✨

こちらはお盆明けの頃。　真夏の日差しでナツメを乾燥させました。🌞

徐々に色が変わって乾燥が進んでいくのがわかります。

屋外での乾燥から５日後。鮮やかな褐色になりました。😃　栄養がぎゅっとつまっています。

そして、こちらは栗です。🌰

一粒一粒磨いて、丁寧に袋詰めします。

今年は、栗の木を剪定したので、大粒が実りました！🌳

１００円玉硬貨と並べてみました。厚みと大きさが伝わるかな？

本日、ひすい食彩館へ初めて出荷します。🚙

旬のはつもの、早い者勝ちですので、ぜひご賞味ください！😋